Rote Conference Birne – Die süßere Conference aus dem Alten Land

Die Rote Conference Birne verbindet die bewährten Eigenschaften der bekannten Conference Birne mit einem etwas süßeren Geschmack. Ihre schlanke, längliche Form und das besonders saftige Fruchtfleisch machen sie zu einer beliebten Tafelbirne für den täglichen Genuss.

✓ Sehr saftig
✓ Länglich geformt
✓ Schmelzendes Fruchtfleisch
✓ Etwas süßer als Conference
✓ Birnen aus dem Alten Land

Über die Birnensorte Rote Conference

Die Rote Conference überzeugt mit ihrem charakteristischen, länglichen Erscheinungsbild und ihrem besonders aromatischen Fruchtfleisch. Beim Hineinbeißen entfaltet sich eine angenehme Saftigkeit, begleitet von einer milden Süße und einer feinen Würze. Im Vergleich zur klassischen Conference zeigt sich diese Variante etwas süßer im Geschmack, bleibt dabei aber wunderbar ausgewogen.

Eine Birne mit Tradition

Die ursprüngliche Conference Birne stammt aus Großbritannien und gehört seit über hundert Jahren zu den beliebtesten Birnensorten Europas. Durch ihr harmonisches Zucker-Säure-Verhältnis und ihre zuverlässige Qualität hat sie sich auch im Alten Land als geschätzte Tafelbirne etabliert. Die Rote Conference knüpft an diese Tradition an und ergänzt sie mit einer besonders süßen Aromatik.

Rote Conference Birne in der Küche

Die Rote Conference eignet sich hervorragend für den direkten Verzehr, passt aber auch perfekt in die Küche. Ihr feinzelliges, schmelzendes Fruchtfleisch behält eine angenehme Struktur und eignet sich daher ideal für Desserts, Kompott oder Marmeladen. Auch in Obstsalaten sorgt sie für eine fruchtige Süße.

So lagerst Du Rote Conference Birnen

Damit die Birnen ihr volles Aroma entfalten können, solltest Du sie kühl und trocken lagern. Bei richtiger Lagerung bleiben sie lange saftig und erreichen ihren optimalen Reifezustand ganz natürlich.

Herkunft: Deutschland – Altes Land
Handelsklasse: I