Tenuta San Leonardo - eine Perle des Trentino

Die Seele des Weinguts San Leonardo aus Avio, ganz im Süden des Trentino, ist die Familie Guerrieri Gonzaga, deren Weinbauwurzeln bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Heute leitet Anselmo Guerrieri die Geschicke des Familienunternehmens und setzt, wie schon sein Vater Carlo, auf die Kunst des Verschneidens von klassischen Bordeaux-Rebsorten. Der Terre di San Leonardo ist der kleine Bruder des großen San Leonardo, er besteht aus 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 10% Carménère. 80 Prozent des Weins werden in Zement-Zisternen ausgebaut, 20 Prozent in französischen Eichenfässern.

...und so schmeckt der 2018er Terre di San Leonardo

Beim ersten Reinriechen dominieren grüne Paprika, Nadelholz, feiner Tabak, herbe Kräuter und getrocknetes Gras. Nach und nach kommt dann noch Cassis, Brombeere und etwas Zwetschge zum Vorschein, alles sehr kühlfruchtig und filigran. Im Mund gesellt sich noch rote Johannisbeere dazu, und auch hier kommt wieder die reife Würze durch und die dezenten Heunoten und die zartbitteren Anklänge halten den Wein lange am Gaumen. Alles am Terre di San Leonardo ist wunderbar balanciert, die feine Frucht, die Holznoten, die reifen Gerbstoffe, die perfekt eingebundene Säure, der moderate Alkoholgehalt. Das macht ihn zu einem eleganten Begleiter von Wildgerichten oder saftigem Rindersteak - vor allem, wenn man den absolut fairen Preis anschaut.

AllergeneEnthält SulfiteSpeiseempfehlungDieser Wein passt sehr gut zu ersten Gängen mit Ragout, gefüllten Nudelnsorten, zweiten Gängen mit gegrilltem Fleisch, zum hellen Fleisch und zu weichen Käsen.