Pesto alla Genovese - Basilikum-Pesto

Unsere Kunden lieben dieses wunderbar fruchtige Basilikum-Pesto aus dem norditalienischen Ligurien.
Viele haben aufgehört, Ihr eigenes Pesto herzustellen, weil es einfach nicht besser geht.
Jedes Pasta-Gericht wird damit zum Festmahl; am besten kleine, feine Nudelsorten verwenden wie Trofie, Trenette, Strozzapreti, Spaghettini.
Es ist aber auch zu Kartoffeln, Weißbrot oder zu unserem salzigen Gebäck und Grissini ein Gedicht.

Tipp:  Immer mit einem sauberem Löffel Teilmengen entnehmen und ggf. einen Schuss Olivenöl auf die Oberfläche geben. 
Das angebrochene Glas hält sich im Kühlschrank bei dieser Behandlung sehr lange.

Zutaten: Extra natives Olivenöl 40%, Basilikum DOP 28%, Cashewkerne, Molkepulver, Käse, Salz, Knoblauch, pflanzliche Fasern, Grana Padano DOP, Pinienkerne, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Kann Spuren von Ei enthalten.

Inhaltsstoffe - Durchschnittswerte pro 100 gr Energie2631Kj - 640 Kcal Fett - davon gesättigte Fettsäuren64,5 gr - 9,5 gr Kohlenhydrate - davon Zucker12 gr - 2,5 gr Protein3,7 gr Salz2,67 gr Allergene Glutenhaltiges Getreide - ErdnüsseNEIN - NEIN Sellerie - LupinenNEIN - NEIN Fisch - SchalenfrüchteNEIN - JA Schwefeldioxid - SulfiteNEIN - NEIN Hühnerei - MilchJA - JA  Sesamsame - KrebstiereNEIN - NEIN  Soja - Senf - WeichtiereNEIN - NEIN - NEIN