Sommer in der Flasche. Wer einmal Himbeeren direkt vom Strauch genascht hat – vielleicht sogar durch den Zaun zu Nachbars Garten – kennt ihn: den intensiven Geschmack nach Sonne, Freiheit und süßem Nichtstun. In unserem Bio-Himbeeressig haben wir diesen Glücksmoment für dich festgehalten. Echte, sonnengereifte Himbeeren aus ökologischem Anbau übertragen ihr feines Aroma und ihre leuchtende Farbe schon direkt bei der Essig-Entstehung.

Das siehst du, denn das leuchtende Rot ist schon optisch ein Genuss. Das riechst du: schon beim Öffnen der Flasche strömt dir das volle Aroma entgegen. Und das schmeckst du natürlich auch. Mit seiner Verbindung von feiner Säure und fruchtiger Süße bringt dir der Bio-Himbeeressig eine Portion Sommer auf den Tisch.

Tipp: Bio-Himbeeressig ist besonders geeignet für Salate und Käse. Außerdem lädt er ein zu genussvollen Experimenten: über Eis geträufelt, in Getränken, als Dip zu Allerlei...

Bonus-Tipp: Himbeeressigaperitif aus 20 ml Himbeeressig und 80 ml Prosecco, Weißwein oder Ginger Ale? Tonic Water?

Zutaten: Gärungsessig*, gefriergetrocknete Himbeeren*, Apfelsaft*, Weingeist*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

mind. 5% Säure, natürliche Essiggärung, naturvergoren – nicht erhitzt, sollte sich Essigmutter nachbilden ist dies ein Qualitätsmerkmal, kühl und dunkel lagern